A kosarad üres
Felülvizsgáló tanulmány a kakaó koleszterinszint csökkentő hatásairól
A kakaó élettani hatásainak megismerése a tudományos világban is sokakat foglalkoztat. Ez egy olyan különleges étel, amit valamilyen formában szinte mindenki fogyaszt az egész világon, ezért egyre nagyobb igény mutatkozik a hatásainak mélyebb megismerésére, megértésére. Míg a régmúlt emberei szájról szájra adták tovább a kakaóval kapcsolatos élményeiket, tapasztalataikat, addig napjaink kutatói tudományos vizsgálatokkal igyekeznek alátámasztani feltevéseiket. Ezeknek a vizsgálatoknak köszönhetően ma már sok mindent tudunk a kakaóról, például, hogy több, mint 300 különböző értékes vegyületet tartalmaz, melyek rendkívül jó hatással vannak az egészségünkre. Ezek a vegyületek hasznosnak bizonyultak már 2-es típusú cukorbetegség, szív és érrendszeri problémák és az agyi funkciók...