Homemade vegan "m&m's"

Egy pofon egyszerű, sütés nélküli, egészséges nasiban gondolkoztunk, így lyukadtunk ki ennél a szuper kis házi-vegán "m&m's" receptnél. Habár az m&m's elég erősen idézőjeles, senkit sem zavar, ha a végeredmény abszolút fenomenális. Finom csokis, egy kicsit sós, egy kicsit édes, kellemesen ropogós és persze nem mellékesen egészséges, vagyis egyszerű és mégis nagyszerű finomság, ami ideális választás, ha gyorsan, sütés nélkül vágyunk valami édességre.

Hozzávalók:

• 150g Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
• 40g zabpehely
  
• 50g datolya
• 100g mandula
• 100g pörkölt sós földimogyoró
• 220g földimogyoróvaj
• 2 evőkanál agávé szirup, juharszirup vagy méz

Elkészítés:

A zabpelyhet tegyük bele az aprítógépbe és őröljük finomra, majd adjuk hozzá a datolyát is és őröljük tovább, amíg sima lisztes állagot nem kapunk. Ha meg vagyunk, tegyük egy tálba. A következő lépésben tegyük a mandulát és a földimogyorót is a gépbe és szintén aprítsuk őket, addig amíg szép krémes állagot nem kapunk. (nem baj ha kicsit darabkák maradnak benne) Továbbá adjuk hozzá a földimogyoróvajat és az agávé szirupot és jól dolgozzuk össze, majd mehet bele a zabos datolya is, és szépen keverjük el az összetevőket. Ha megvagyunk gyúrjunk apró golyócskákat a masszából egy sütőpapírral leterített tálcára és tegyük őket a hűtőbe, amíg felolvasztjuk a csokoládé pasztillát.

A csokoládé pasztillát vízgőz felett olvasszuk fel, ha szeretnénk édesíthetjük az általunk kedvelt édesítővel. Vegyük ki a hűtőből a golyócskákat és mártogassuk bele az olvasztott csokoládéba, majd helyezzük el őket egy sütőpapíros tálcára. Ha mindegyik golyócska meghempergett a csokiba mehetnek be a hűtőbe dermedni.

Innentől kezdve nagyjából már csak 15-20 perc választ el minket ezektől az ellenállhatatlan kis finomságoktól. :)

Tovább a termékrendeléshez >>>