A kosarad üres
Felülvizsgáló tanulmány a kakaó koleszterinszint csökkentő hatásairól
A kakaó élettani hatásainak megismerése a tudományos világban is sokakat foglalkoztat. Ez egy olyan különleges étel, amit valamilyen formában szinte mindenki fogyaszt az egész világon, ezért egyre nagyobb igény mutatkozik a hatásainak mélyebb megismerésére, megértésére.
Míg a régmúlt emberei szájról szájra adták tovább a kakaóval kapcsolatos élményeiket, tapasztalataikat, addig napjaink kutatói tudományos vizsgálatokkal igyekeznek alátámasztani feltevéseiket.
Ezeknek a vizsgálatoknak köszönhetően ma már sok mindent tudunk a kakaóról, például, hogy több, mint 300 különböző értékes vegyületet tartalmaz, melyek rendkívül jó hatással vannak az egészségünkre. Ezek a vegyületek hasznosnak bizonyultak már 2-es típusú cukorbetegség, szív és érrendszeri problémák és az agyi funkciók javításának esetén is.
Több vizsgálatban is megfigyelték már a kakaó, egy szintén általános problémára, a magas koleszterinszintre kifejtett hatásait. Az alábbiakban ennek az összefoglaló tanulmánynak az eredményeit ismerheted meg.
Tanulmányok összegzése a kakaó koleszterinszint csökkentő hatásairól
A Brigham and Women’s Hospital és a Boston Veterans Affairs Healthcare System USA kutatói által közzétett vizsgálati eredményekből az derül ki, hogy az olyan minőségi kakaótermékek fogyasztásával, mint például a nyers kakaóbab, a nyers kakaópor, (nem alkalizált) és a magas kakaó tartalmú étcsokoládé, csökkenthető az LDL koleszterin („rossz” koleszterin) és az összkoleszterinszint is.
A kakaóbab nagyon gazdag az olyan természetes kémiai vegyületekben, mint például a flavanolok, mely vegyületek bizonyítottan jótékony hatással lehetnek a vérünkben lévő zsírok, lipidek koncentrációjára. Ide tartoznak a trigliceridek, az LDL -koleszterin („rossz” koleszterin) és a HDL -koleszterin („jó” koleszterin). Ezen vérzsírok egészséges koncentrációjának fenntartása elengedhetetlen a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Az ezen a területen eddig szerzett bizonyítékok áttekintése érdekében a felülvizsgálat szerzői tíz klinikai randomizált, kontrollált vizsgálat adatait hasonlították össze, amelyek a flavanolban gazdag nyers kakaó vagy magas kakaó tartalmú étcsokoládé fogyasztásának a vérzsírszintre gyakorolt hatását vizsgálták. Ezekben a vizsgálatokban 320, 18 év feletti ember vett részt. Voltak köztük olyanok, akik egészségesek voltak, és olyanok is, akik magas vérnyomásban, elhízásban vagy cukorbetegségben szenvedtek.
A felülvizsgálat összesített eredményei kimutatták, hogy a natúr kakaótermékek fogyasztása jelentősen csökkentette a résztvevők LDL koleszterin („rossz” koleszterin) és az összkoleszterinszintjét. Ez a jótékony hatás erősebbnek tűnt azoknál az alanyoknál, akiknél a szokásosnál magasabb volt a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
Továbbá egy férfiakat érintő japán vizsgálat során azt is kimutatták, hogy azok a férfiak, akik 12 héten át minden nap magas kakaótartalmú kakaóitalt fogyasztottak, 24%-kal nőt a HDL koleszterin („jó” koleszterin) szintjük. Mindemellett sokkal ellenállóbbá vált az LDL koleszterinjük az oxidációval szemben, ami azért is nagyon fontos, mert az oxidált LDL -koleszterin különösen veszélyes lehet, ugyanis az oxidáció elősegíti az LDL -koleszterin felhalmozódását az artériákban.
A kutatók elmondták, hogy további és részletesebb vizsgálatokra van szükség a hatásmechanizmus magasabb fokú megértéséhez, mindazonáltal egyöntetűen javasolják a minőségi natúr kakaó termékek fogyasztását.
A csokoládé és a kakaó fogyasztás pozitív hatással lehet az alábbi esetekben is:
- vérnyomás problémák
- időskori elbutulás (demencia) megelőzése
- túlsúlyosság
- vese problémák
- kedvtelenség, depresszió
- sclerosis multiplex
- májbetegség
- D-vitamin hiány
Milyen kakaót és csokoládét fogyasszunk?
Mindig, magas kakaó tartalmú, lehetőleg nyers, feldolgozatlan termékeket válassz! Minél jobban feldolgozzák a kakaóbabot, annál több hasznos vegyületet elpusztítanak belőle. Használjuk ki, amit a természet olyan jól megalkotott!
Ajánlataink:
- Sambirano Gold - Nyers, egész, napon szárított kakaóbab
- Sambirano Gold - Nyers, napon szárított kakaóbab töret
- Sambirano Gold - Nyers, teljes értékű kakaópor
- Sambirano Gold - 100% kakaótartalmú csokoládé pasztilla
Tudtad, hogy a nyers kakaóbab teljes súlyának 12-18%-kát teszik ki a flavonoidok! Napi 900 milligramm kakaó-flavonoid bevitelével már jelentős mértékben támogathatjuk a szervezet megfelelő működését, ehhez megközelítőleg (5-7 szem) nyers kakaóbabot, vagy 1-2 evőkanál nyers kakaóbab töretet kell elfogyasztanunk naponta.
Termékkínálatunkban megtalálod a kakaó legtisztább és legegészségesebb verzióit!
Tovább a termékrendeléshez >>>
Szólj hozzá