Miért jó az árpafű rendszeres fogyasztása?
A zöldárpa a XXI. század egészséges „gyorsétele” Gyorsétkezdék, szupermarketek polcairól, a tartósító szerekkel ellátott, génmódosított élelmiszerek fogyasztásával konkrétan merényletet követünk el az egészségünk ellen! Az elmúlt időszak példái – a Super Size Me, aszpartám (Nutrasweet), margarinban lévő transzzsírsavak – jól megmutatták, hogy akár bele is pusztulhatunk helytelen táplálkozási szokásainkba. Hagiwara professzor Japánban pár évtizeddel ezelőtt felismerte a civilizáció étkezésében fellelhető problémákat, és elkezdte keresni azt a természetes növényt, ami képes egyszerre fedezi ásványi anyag-, fehérje-, aminosav-, vitamin- és nyomelemszükségletünket. Kutatása során megvizsgált több száz gabonafélét, magvaikkal, leveleikkel együtt: „Miután széles körű vizsgálódásomat befejeztem, zöldségek zöld leveleinél horganyoztam le, mert úgy...