Mi mindenre jó a kakóbab?

A kakaóbab egészségre gyakorolt jótékony hatásairól számtalan tudományos tanulmány született már. Nem titok, hogy a kakaóbab jót tesz a keringésnek, véd a cukorbetegségtől, óvja az immunrendszert, valamint az öregedést is késlelteti. Kakaóbabbal a civilizációs betegségek ellen Norman K. Hollenberg, a Harvard Medical School, valamint a Brigham and Woomen´s bostoni kórház munkatársa évekig élt Panamában a kuna népcsoport körében, amely csoport életmódját és táplálkozási szokásait tanulmányozta. Összehasonlító vizsgálatokat végzett a panamai - szárazföldön élő kunák, és egy a szigeten élő másik kuna csoport szokásait illetően. Kiderült, hogy a szigeten élő emberek jelentős mennyiségű, nyers kakaóbabból készült kakaó italt fogyasztanak, míg a...