#mentes farsangi fánk

Fánk recept nélkül nem telhet el a farsangi időszak nálam sem. Hátrányos helyzetből indultam fánkalkotás terén, ugyanis sem fánkformám nem volt, sem fánkszaggatóm. Ráadásul semmiképp nem akartam bő zsírban sült fánkokat készíteni. Úgyhogy megszületett ez a recept, amit ha egyszer kipróbálsz szerintem nem fog hiányozni a bő olajban sült tesója. Najó, más persze ez a fánk, mint amit eddig megszoktál, viszont bűntudatmentesen megehetsz belőle jópárat anélkül, hogy oda lenne a diétád. 🙂   Hozzávalók: 2 banán 60 g datolyapaszta 60 g mogyoróvaj – folyékonyabb verzió 300 ml tej +4 ek almaecet  2 lenmagtojás (2 ek lenmagtöret + 6 ek forró...