Cukormentes banánkenyér

Ez a cukormentes banánkenyér nem csak azért vesz le a lábadról, mert nagyon finom (ráadásul egészséges is), hanem azért is, mert gyakorlatilag egy nagyobb keverőtálon és egy késes robotgépen kívül más eszközre nem is lesz szükséged. A hozzávalók nagy részét is valószínűleg megtalálod otthon, mert semmi extra nem kell hozzá!   Hozzávalók: 3 közepes méretű érett banán  8 db friss, húsos datolya 120 ml folyadék (növényi tej + a félre tett datolyalé) 30 g folyékony mogyoróvaj Csipet fahéj Csipet vanília örlemény  Csipet só  150 g mandulaliszt  20 g kókuszliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál almaecet 1...