Habos kakaó

 Elkészítési idő: 10 perc

Nehézségi fok: Nagyon könnyű

Ezúttal egy szívet melengető isteni finom habos kakaót készítettünk, ami mentesen és hagyományosan is elkészíthető, hogy erről senkinek se kelljen lemondania! :) A ghánai nyers kakaóportól kellemes lágy, és selymes az ízvilág. Szeretjük a kávét, szeretjük a finom teákat, de a kakaó az valahogyan más, egyszerűen csak többet ad! Simogatja a lelkünket, kellemesen ellazít, határozottan jobban érrezük magunkat tőle!

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 4 dl 2,8 %-os tej, laktózmentes tej, vagy növényi tej

• 2 teáskanál Sambirano Gold ghánai nyers kakaópor

• éedsítés ízlés szerint (eritrit, stevia, méz vagy cukor) 

• 1 csipet só

• 1 csipet őrölt fahéj

Elkészítés:

A tejet forráspontig melegítjük. A kakaóport elkeverjük az édesítőszerrel, a sóval és az őrölt fahéjjal. A meleg tej egy részét a kakaós elegyre öntjük, csomómentesre keverjük, majd az egészet visszaöntjük a lábasba, és újra felforraljuk. Közben kézi tejhabosító vagy habverő segítségével folyamatosan kevergetve felhabosítjuk.  

Poharakba töltjük, és azonnal fogyasztjuk. :)

Sambirano Gold - Ghánai nyers kakaópor >>>