Csokoládés chia puding perui nyers csokoládé tömbből.
Elkészítési idő: 15 perc + hűtés
Nehézségi fok: Nagyon könnyű
Szuper puding, szuper összetevőkből! A chia puding igazi szuperételnek számít, főleg ha 100% kakaótartalmú csokoládéból készül, és egy kis nyers kakaóbab töret is kerül az összetevők közé. Jókora antioxidáns löket, így amikor az ízlelőbimbóink édesség után vágynak, ezt az egyszerű desszertet bármikor stresszmentesen fogyaszthatjuk.
Hozzávalók 3 adaghoz:
-
2 evőkanál agavé szirup
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
5 evőkanál chia mag
a tálaláshoz:
-
áfonya
-
1-2 evőkanál Sambirano Gold nyers kakaóbab töret
Elkészítés:
A kisebb darabokra tört csokoládét és az agavé szirupot vízgőz fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk a kókusztejet, és folyamatosan kevergetve felmelegítjük. A tűzről levéve belekeverjük a vaníliakivonatot, a chiamagot, és egy tálkába öntve néhány órára hűtőbe tesszük. A kész pudingot poharakba kanalazzuk, a tetejét kakaóbabtörettel és áfonyával díszítjük.
