Miért jó a paradicsom rendszeres fogyasztása?
Az olasz konyha egyik kedvenc alapanyagát nem csak azért érdemes rendszeresen fogyasztanod, mert finom: hanem mert az egészségednek is nagyon jót tesz. A kutatók több szenzációs felfedezést is tettek már a hatásaival kapcsolatban.
A paradicsom bátran nevezhető az egyik legegészségesebb ételnek. A gyümölcsök és a zöldségek közé egyaránt sorolható bogyó a benne levő likopin nevű antioxidáns segítségével több ponton is támogatja a szervezet ideális működését. Ezenkívül rengeteg A-, C- és K-vitamin, B6-vitamin, folsav, valamint kálium, magnézium, mangán, foszfor és réz van benne. De pontosan miben is segít?
Erős antioxidáns
A paradicsom legfontosabb hatóanyagának tartott likopin erőteljes antioxidáns hatással bír, vagyis segíthet megelőzni a daganatos betegségeket, a szív- és érrendszeri problémákat, valamint az idő előtti öregedést. A likopin és a többi hasznos vegyület jobban hasznosul, ha a paradicsomot megfőzik fogyasztás előtt, így érdemes sok paradicsomszószt vagy paradicsomlevest enni.
Így védi a szívet
A likopin segít csökkenteni az LDL, azaz a „rossz” koleszterin, valamint a trigliceridek szintjét a vérben – ha ezek szintje magas, a szív- és érrendszeri betegségek kockázata is növekszik, és megindulhat az erekben a zsírlerakódás.
Ellensúlyozza a dohányzás hatását
A paradicsomban levő kumarinsav és klorogénsav felveszi a harcot a cigarettákban található, erősen rákkeltő nitrózaminokkal. Az A-vitamin is segít ezeknek a káros anyagoknak a hatásait ellensúlyozni, így megelőzni a tüdődaganatok kialakulását.
Javítja a látást
A paradicsomban nagy mennyiségben jelen levő A-vitamin javítja a látást, és segít megelőzni az idős kori makula-degenerációt. Az A-vitamin maga is erőteljes antioxidáns, ahogy előanyaga, a béta-karotin is.
Támogatja az emésztést
A paradicsom mind a székrekedést, mind a hasmenést segíthet megelőzni és enyhíteni. Rosttartalma hozzájárul a belek egészséges működéséhez, és támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatait.
Csökkenti a vérnyomást
Napi egy paradicsom csökkenti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát. Ennek egyrészt a paradicsomban levő rengeteg kálium az oka, amely tágítja az ereket, így csökkenti bennük a feszültséget, és javítja a keringést.
Jó hatással van a vércukorszintre
Egy amerikai kutatás szerint a rendszeres paradicsomfogyasztás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezető oxidatív stresszt.
Szépíti a bőrt
A paradicsom antioxidáns hatású vegyületei segítenek a fogak, a csontok, a haj és a bőr egészségének megőrzésében. A paradicsomlé helyileg alkalmazva a napégés tüneteinek csökkentésében is segít, míg a rendszeres paradicsomevés védi a bőrt az UV-sugarak ártalmaival, és az idő előtti öregedéssel szemben.
Megelőzi a húgyúti fertőzéseket
A paradicsom magas víztartalma hozzájárul a megfelelő folyadékfogyasztáshoz, és stimulálja a húgyutakat, valamint támogatja a szervezet méregtelenítését. Így segít elejét venni a húgyúti fertőzéseknek.
Tovább a termékrendeléshez >>>
Forrás: ripost
Szólj hozzá