Rocky Road süti

Rocky Road keksz alapú süti, perui nyers csokoládéval és olajos magvakkal.

Rocky Road keksz alapú süti, perui nyers csokoládéval és olajos magvakkal.

A szerző Sambirano Gold

Elkészítési idő Elkészítési idő: 25 perc + hűtés

Nehézségi fok: Könnyű 

Eljött a hűtős, egyszerű desszertek ideje. Rocky Road, vagyis sziklás út egy klasszikus keksz alapú amerikai sütemény. Általában olajos magvakkal, aszalt gyümölcsökkel és pillecukorral készül ez a süti. Perui nyers csokoládét diót és törökmogyorót használtunk ehhez a recepthez, gyorsan elkészült még gyorsabban elfogyasztottuk! :)

 

Csokoládés rocky road sütemény

 

Hozzávalók közepes méretű tepsihez/formához:

 

Csokoládés rocky road sütemény

 

Elkészítés:

A csokoládétömböt kisebb darabokra törjük, majd gőz fölött összeolvasztjuk a kakaóvajjal és a vajjal. Hozzáadjuk a datolya szirupot, a vaníliát és hűlni hagyjuk. A kekszet nagyobb darabokra törjük, a diót durvára vágjuk, a mogyorót egészben hagyjuk, a pillecukrot kisebb szeletekre vágjuk, majd mindet a csokis-vajas masszába forgatjuk. A keveréket sütőpapírral bélelt formába kanalazzuk, a tetejét göröngyösre hagyjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük dermedni. Tetszőleges méretre vágva tálaljuk.   

 

Perui nyers csokoládé tömb

Perui nyers csokoládé tömb

(0) tétel
tétel 0
Részösszeg 0.00 Ft
Vissza fel