Gesztenyés kekszgolyó, gluténmentes, vegán, hozzáadott cukor nélkül - @mentessuticake
Nehézségi fok: Nagyon könnyű
Ha csak egy gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető finomságra vágysz, ideális választás valamilyen desszertgolyó elkészítése. Ez a gesztenyegolyó ráadásul hiába egyszerű, nagyon jópofa, látványos, és ízvilágában is olyan, hogy jó eséllyel mindenki tetszését elnyeri. Külön szuper, hogy csak néhány hozzávalóra van szükséged hozzá, melyeknek többsége nagy eséllyel van is otthon. Ugyan gesztenyemassza nem biztos, de ez is egy könnyen beszerezhető összetevő, viszont keksz, (növényi) tej, valamilyen édesítőszer elképzelhető, hogy nálad is van épp. Jó étvágyat hozzá! @mentessuticake :)
Hozzávalók:
-
200g diétának megfelelő keksz (pl. Gabiyo)
-
200g natúr gesztenyemassza
-
Por állagú édesítőszer (mennyisége ízléstől, a keksz édességétől függ, de akár a gesztenyemasszától is, ha cukrozottat használsz, én 10g por 1:4 édesítőszert használtam)
-
50g növényi tej (mennyisége a keksz nedvességmegkötő képességétől függ, könnyen formálható masszát kell kapnod)
-
Rum (aroma) ízlés szerint
- 75g Sambirano Gold étcsokoládé, pl. Cacao Flower küvé étcsoki
Elkészítés:
1. Daráld le a kekszet! Keverd el a gesztenyemasszával és az édesítőszerrel!
2. Add hozzá a növényi tejet és a rumot/aromát, és alaposan gyúrd át a masszát!
3. Formázz belőle gesztenye méretű golyókat, nem kell, hogy szabályosak legyenek, annál élethűbb lesz.
4. Beteheted egy fél órára a mélyhűtőbe, mert akkor azonnal rádermed a csoki, de enélkül is mártogathatod. Szúrd fel fogpiszkálóra és mártsd étcsoki és kókuszolaj (vagy kakaóvaj) keverékébe.
