Ecuadori nyers csokoládés energiaszelet
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés
Ez az ecuadori csokoládés energiaszelet egy igazi „mindenmentes” kedvenc! Sütés nélkül készül gyorsan elkészíthető, természetesen édesítjük datolyával, ropogós textúrát adunk neki olajos magvakkal, a kellemes csokoládés ízről pedig az ecuadori nyers csokoládéval gondoskodunk. Tökéletes uzsonnára, edzés előtt vagy akár egy hosszabb munkanap közben, amikor jól jön egy gyors, de mégis tápláló falat.
Hozzávalók 12 részes szilikon csokoládéformához
Elkészítéshez: |
Elkészítés:
1. A csokoládét a kókuszolajjal vízgőz felett megolvasztjuk.
2. A mandulából és a kesudióból 2,5–2,5 dkg-ot félreteszünk, a maradékot a zabpehellyel, a datolyapasztával, a datolyasziruppal és a vízzel aprítógépben egynemű, formázható masszává dolgozzuk.
3. A masszát egy mélyebb tálba tesszük, hozzáadjuk a megolvasztott csokoládét, a nagyobb darabokra vágott mandulát és kesudiót, az aszalt vörösáfonyát, valamint a chia magot, majd alaposan összeforgatjuk.
4. A keveréket 12 részre osztjuk, és a szilikon csokoládéformába nyomkodjuk, végül hűtőbe tesszük, és legalább 1 órán át dermedni hagyjuk.
4. Ha megszilárdult, óvatosan kifordítjuk a formából, és már kínálhatjuk is.
Jó étvágyat kívánunk hozzá! :)
Kérsz még ilyen kakaós recepteket?
Új receptek, sütis ötletek és kakaós inspirációk – egyszerűen, szépen, kipróbálhatóan. Ja, és 10% kedvezmény kupon az első rendelésedre!
Heti 1–2 email, spam nélkül. Bármikor leiratkozhatsz.
