Vegan Pumpkin Muffins

Mindenmentes sütőtökös muffin

Mindenmentes sütőtökös muffin

A szerző Sambirano Gold Kakaóbab webáruház 0

Ha valaminek most van itt a szezonja, az bizony nem más, mint a sütőtök! A boltok és a piacok roskadásig vannak tele vele, de ha szerencsések vagyunk akkor a kertben termett saját darabokat is felhasználhatjuk. Nagyon sokoldalú növény, édes és sós fogásokhoz egyaránt használhatjuk, mi most édes oldalról egy mindenmentes sütőtökös muffin receptet próbáltunk ki. Azt mondanunk sem kell, hogy az összetevők között természetesen megtalálható a 100%-os csoki pasztilla és a kakaóvaj is. ;)

Sütőtökös muffin pr

Hozzávalók:

Muffin:

 Kakaóvaj krém:

  • 120g kakaóvaj
  • 120g eritrit

 Sütőtökös muffin

Elkészítés:

Muffin:

A tököt süssük meg kaparjuk ki a belsejét, majd pürésítsük le. A lenmag lisztet áztassuk be 5 evőkanál vízbe, ez lesz a tojás helyettesítőnk. A kakaóvajat olvasszuk fel és keverjük el a juharsziruppal, adjuk hozzá az áztatott lenmagot, a tejet és a sütőtök pürét. Egy külön tálba keverjük el a lisztet, sütőport, fűszereket és a sót. Ha megvagyunk a száraz összetevőkkel, akkor lassan hozzáadhatjuk a nedves összetevőkhöz. Jól keverjük el a masszát, majd adagoljuk muffin papírral kibélelt sütőformába. Előmelegített sütőbe tűpróbáig süssük. (20-25 perc)

Kakaóvaj krém:


A kakaóvajat olvasszuk fel keverjük el benne a por állagú eritritet. Hagyjuk kicsit hűlni, majd ha elérte a megfelelő állagot akkor töltsük habzsákba és díszítsük vele a muffinokat.  A díszítést kiegészíthetjük csokireszelékkel vagy akár gyümölcsökkel, bátran legyünk kreatívak.

 

 

Tovább a termékrendeléshez >>>

Sambirano Gold termékek

 

 


 

Szólj hozzá


A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

(0) Tételek
Tételek 0
Részösszeg 0
Vissza fel