Kakaóbabos csoki mousse avokádóval és mangóval

Ez az igazán könnyű egészséges csoki desszert, minden várakozást felülmúl. A kakaóbab és a fűszerek erős karakterét, lágyítja az avokádó selymessége. Bármilyen más fűszerekkel is kipróbálhatjátok, az ízek harmóniájának csak a fantáziánk szab határt.

Hozzávalók:

• 50 g Sambirano Gold pörkölt kakaóbab töret
• 1 érett avokádó
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 kávéskanál kardamon
• 3 evőkanál méz vagy egyéb édesítő
• 5 evőkanál vaníliás mandulatej
• 1 érett mangó

Elkészítés:

A ledarált kakaóbab töretet és az érett avokádót az aprítógépbe tesszük, a méz és a mandulatej és a fűszerek folyamatos hozzáadása mellett krémesre aprítjuk. A kész csoki krémet felkockázott mangóval kis poharakba adagoljuk. Ez a desszert minden adalék anyagtól mentes, így bárki nyugodtan fogyaszthatja. Jó étvágyat! :)