Vegán Zabkeksz

   Elkészítési idő: 10 perc (+20 perc sütés)

  Nehézségi fok: Nagyon könnyű

Ti is megfigyeltétek már, hogy amint kicsit lehűl az idő, valamiért az ember elkezd vágyódni a csokoládé iránt? :) A napokban velünk is ez történt és gyorsan össze is dobtunk egy csokis zabkekszet, aminek a receptjét veletek is szeretnénk megosztani. Ahogy tőlünk megszokhattátok az elkészítésével nem kell sokat bajlódni.

Hozzávalók:

• 120g finom szemcsés gluténmentes zabpehely
• 60g rizsliszt
  
• 100g tetszőleges édesítő
• fél csomag (6g) sütőpor
• 1/4 teáskanál só
• 130g Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
• 40g darabolt dió
• 60g olvasztott Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
• 7 evőkanál növényi tej

Elkészítés:

Első lépésben melegítsük elő a sütőt 190°C fokra és egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Egy nagy tálba keverjük össze a zabpelyhet, rizslisztet, édesítőt, sütőport, sót, csokoládé pasztillát és a diót. Amikor a sütő felmelegedett, adjuk hozzá továbbá az olvasztott kakaóvajat és a növényi tejet, majd jól keverjük el az összes hozzávalót. Egy fagyis kanál segítségével halmozzunk kupacokat a tésztából a sütőpapírral kibélelt tepsire és a kezünk segítségével nyomkodjuk, formázzunk belőle keksz alakú sütiket. Süssük 20 percig, ha úgy látjuk, hogy az alja kicsit megpirult és a teteje nem nedves, akkor kész van, kivehetjük a sütőből. Hagyjuk a tepsibe kihűlni. Egy pohár növényi tejjel isteni finom nasi.

Tovább a termékrendeléshez >>>