Vegán Csokoládés Banános Muffin recept
Egy igazán pihe-puha csokis muffinnak senki sem tud ellenállni és ezzel mi is így vagyunk. A muffin készítésnek rengeteg variációja létezik, mi most egy csokis-banános receptet hoztunk nektek. Villámgyorsan elkészíthető és tökéletesen csillapítja a csoki iránti vágyunkat.
Hozzávalók:
- 30g Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
- 80ml forró víz
- 2 nagy banán
- 100g kókuszvirág cukor vagy barnacukor vagy tetszőleges édesítő
- 75ml növényi tej
- 25ml szőlőmag olaj
- 1 teáskanál vanília
- 200g tetszőleges liszt
- 6g sütőpor
- 1 kávéskanál só
- 150g csokoládé pasztilla, ízlés szerint:
Nem vegán:
Elkészítés:
Első lépésben kapcsoljuk be a sütőt, mert előmelegített sütőre lesz szükségünk. Készítsük elő a muffin formát kenjük ki zsiradékkal vagy béleljük ki muffin papírral. Keverjük össze a kakaóport és a forró vizet, amikor elérte a krémes állagot tegyük félre, míg a többi hozzávalóval dolgozunk. Egy villa segítségével nyomkodjuk pürés állagúra a banánokat. Tegyük egy tálba a banán pürét, adjuk hozzá az édesítőt, növényi tejet, olajat és a vaníliát és jól keverjük el. Egy másik tálba szitáljuk bele a lisztet, sütőport és a sót. Adjuk hozzá a banános mixet a száraz összetevőkhöz és keverjük el, továbbá mehet bele a kakaó is. Dolgozzuk össze a tésztát és utolsó lépésben adjuk hozzá a csokoládé pasztilla egy részét. A maradékkal a tetejét fogjuk díszíteni. Adagoljuk a tésztát a muffin sütő formába és 190 C fokon süssük 20 percig. Az idő lejártával vegyük ki a sütőből hagyjuk a formába 5 percig, díszítsük a maradék csokoládé pasztillával és végül szedjük ki őket egy rácsra teljesen kihűlni.
Jó étvágyat kívánunk!
Tovább a termékrendeléshez >>>
