Vegán Chili Sin Carne

Vegán Chilis Bab recept

Vegán Chilis Bab recept

A szerző Sambirano Gold Kakaóbab webáruház 0
Sokáig kacérkodtunk a gondolattal, hogy a csokoládé pasztillát és a nyers kakaóport kipróbáljuk sós fogásokban is. Most a választásunk egy örök klasszikusra a chilis babra esett. Egy kicsit újra gondoltuk és teljesen növényi alapanyagokból készítettük el, a végeredmény nagyon finomra sikeredett. Íme a recept:

Hozzávalók:

 

Elkészítés:

Vágjuk a hagymát, répát, zellerszárat és a kaliforniai paprikát kockára. Egy lábosba hevítsük fel az olivaolajat, majd szórjuk bele a hagymát és a zúzott fokhagymát kicsit pirítsuk majd adjuk hozzá a chilit vagy a tetszőleges mennyiségű cayenne borsot. Ha a hagyma már üvegesre pirult adjuk hozzá a répát, zellert és a kaliforniai paprikát, pirítsuk tovább, sózzuk, borsozzuk. Amikor kellően megpirultak a zöldségek, adjuk hozzá a paradicsomlét. Ha úgy érezzük túl sűrű adhatunk hozzá kevés vizet is. Ha forrni kezd, adjuk hozzá a maradék fűszereket, babérlevelet, oregánót, fahéjat, kakaóport és a csokoládé pasztillákat, majd főzzük kb. 15-20 percig, ha a zöldséget megpuhultak, akkor mehet bele az átmosott vörösbab és a kukorica. Főzzük tovább, hogy minden zöldség megpuhuljon és az ízek kellően összeérjenek. Ha úgy érezzük, hogy a kukorica nem elég édes adhatunk hozzá cukrot vagy tetszőleges édesítőt. Amikor már nincs hiányérzetünk az ízeket illetően, akkor jöhet a tálalás. Adagoljuk tányérokba és friss citrommal tetszőleges zöldfűszerrel és tortillával tálaljuk. Jó étvágyat! :)

 

 

Tovább a termékrendeléshez >>>

Sambirano Gold termékek

Szólj hozzá


A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

(0) Tételek
Tételek 0
Részösszeg 0
Vissza fel