Túrókrémes kakaós kocka

A storymban már láthattatok egy kicsit ebből a finomságból, ahogy készítettem és fotóztam. A receptjét is sokan kértétek már, úgyhogy itt is van. 

Hozzávalók:

Kakaós kocka:

• 1 tojás
  
• 20 dkg cukor
• 5 dkg napraforgó olaj
  
• ¼ l tej
• 4 dkg Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
  
• 25 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor

Túró krém:

• 200 ml cukrozott növényi habtejszín
• 250 g túró
• 6-8 evőkanál porcukor
• 2 evőkanál citromlé
• 1 késhegynyi fahéj
• 1 evőkanál vanília aroma

Elkészítés:

Kakaós kocka:

1. A tojást, a vízzel és a cukorral felhabosítjuk.
2. Összeszitáljuk a száraz hozzávalókat, majd hozzákeverjük a tojásos masszához.
3. Hozzáadjuk a tejet és az olajat is és elkeverjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180C-on 25-30 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük.

Túrókrém:

1. A hozzávalókat elektromos habverőkkel elkeverjük.
2. Majd a kihűlt kakaós kocka piskóta alapunkra kanalazzuk és elkenjük.
3. A tetejét megszórjuk Sambirano Gold pörkölt kakaóbab töret-el és kész is.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Fotók és recept: Mohr Míra @sutimamohr.by.mira