#Ruby torta recept

Ruby csokitorta - @sutimamohr.mira

Ruby csokitorta - @sutimamohr.mira

A szerző Sambirano Gold 0

Lágy ruby csokis krém, könnyű kakaós piskóták között.⁠
⁠Sütöttetek már ruby csokival?⁠ Én nagyon szeretem a rubyban, hogy a kis gyümölcsös ízével olyan különlegessé tudja tenni a desszerteket ízben. Na meg persze kinézetben is! Ez a torta is milyen csajos lett már a ruby színétől⁣. Ez a ruby torta egy 18 cm-es torta, nagyjából 10 normál szeletre vágható.

termékek

Hozzávalók:

Tészta:

Ruby csoki krém:

termékek

        Elkészítés:

        Tészta:

        1. A tojások sárgáját a cukor felével felhabosítjuk.
        2. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet, a sót és a sütőport, majd habverővel elkeverjük.
        3. Hozzákeverjük az espressot, a vaníliát és a narancslét.
        4. A tojások fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük.
        5. A tojások habját óvatosan beleforgatjuk kakaós masszába.
        6. A kész masszánkat 2 db szilikonos sütőpapírral bélelt 18 cm-es tortaformába sütjük, majd 180°C-on alul-felül sütésen kb 25-30 perc alatt készre sütjük.
        7. A kész piskótáinkat kihűtjük, majd két-két egyenlő lappá vágjuk.

        Ruby csoki krém:

        1. A tejszínt felfőzzük, ráöntjük a csokira és csomómentesen elkeverjük.
        2. A ruby ganache krémünket a hűtőbe tesszük és teljesen kihűtjük.
        3. Ha kihűlt a tejszínt elektromos kézi habverővel felverjük, a krémet habzsákba töltjük és díszíthetjük is vele a tortánkat.
        4. A kihűlt, felszeletelt tortalapjainkat rétegezzük a kész ruby krémmel.
        5. A tortánkat kívülről is teljesen befedjük a krémünkkel, majd tetszés szerint habtejszínnel és dekorelemekkel díszíthetjük a tortánkat.
        6. Fogyasztás elött még 1-2 órát a hűtőben pihentetjük.

        Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

        Puszi, süti & bye-bye

        Recept és fotók: Míra @sutimamohr.mira

         

        Tovább a termékrendeléshez >>>

        termékek

        Címkék

        Szólj hozzá


        A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

        Vissza fel

        Az év legnagyobb kedvezménye!
        -20%

        Duplázunk! 20% kedvezmény a mostani rendelésedre és 20% kedvezmény kupont teszünk a csomagodba is, amit majd a következő vásárlásodnál érvényesíthetsz!
        karacsony20
        Másol

        Az alábbi gombra kattintva indítsd a vásárlást
        és a 20% kedvezményt automatikusan jóváírjuk,
        nem kell bajlódnod a kuponkód beírásával sem. 

        Beváltom
        Sambirano Gold logo

        Hírlevél feliratkozás

        Feliratkozóinknak most 10% kedvezményt biztosítunk! Kuponkód az üdvözlő email-ben! Egyszerre csak egy kupon alkalmazható!

        Sikeresen feliratkoztál!

        Köszönjük, hogy feliratkoztál a hírlevelünkre!