Őszi csokis sütemény

Elkészítési idő: 25 perc + 35 perc sütés

  Nehézségi fok: Könnyű

Általában minden évben szeptember szokott az a hónap lenni, amikor a kertek ontják magukból a zöldségeket és a gyümölcsöket. Vidéken ilyenkor könnyen  hozzá juthatunk minden földi jóhoz, mert annyi van a kertekben  hogy az emberek csak úgy ajándékba adják egymásnak. A mos következő receptünk ebben a szellemiségében született. Hozzá jutottunk cukkinihez és szilvához, volt itthon érett banán is, így ezek az összetevők most egy egészséges süteményben találkoztak. Íme a recept:

Hozzávalók:

• 2 kisebb cukkini (330g)
  
• 2 érett  banán
  
• 50 g Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
• 6 evőkanál agávé vagy juharszirup vagy méz vagy tetszőleges édesítő
• tojás helyettesítő (2 evőkanál chia mag + 6 evőkanál meleg víz) vagy 2 db bio tojás
  
• 3 teáskanál vanília őrlemény
• 50 g Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
• 210 g tetszőleges liszt
• fél csomag sütőpor
• 3 teáskanál fahéj
• csipet só
• 60g Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
  

Tetejére:

• érett szilva
  
• dió
• por állagú édesítő

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Reszeljük le a cukkinit és nyomkodjuk össze a banánokat. Egy nagy keverő tálba rakjuk bele a pépesített banánokat, kakaóvajat, szirupot, tojásokat és a vaníliát, majd keverjük el. Következő lépésben mehet bele a liszt, sütőpor, kakaópor, fahéj, só, majd ezeket is keverjük el. Nyomkodjuk ki a cukkinit és adjuk hozzá a tésztához, végül keverjük hozzá a csokoládé pasztillákat is. A kész tésztát öntsük egy kikent tepsibe, majd a tetejét díszítsük a szilvával és a dióval. Ha megvagyunk mehet be a sütőbe, süssük 35 percig. Az idő elteltével vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni és szórjuk meg por állagú édesítővel.

Jó étvágyat kívánunk hozzá! :)

Tovább a termékrendeléshez >>>