Mexikói fűszerezésű kakós nasi
Elkészítési idő: 15 perc + 20 perc sütés
Nehézségi fok: Nagyon könnyű
Az esti nassolások nagy kedvencei nálunk a különböző magvak. Legyen szó sós, pörkölt vagy natúr ropogtatni valókról, nagyon szeretjük őket minden formában. Ezúttal mexikói stílusban, enyhén csípős és finom kakaós ízzel toldottuk meg kedvenceinket, szuperül sikerült a recept és pillanatok alatt elkészíthető. Nagyon finom lett a végeredmény, és szerintünk szinte mindennel működik, úgyhogy bátran kipróbálható más magokkal is.
Hozzávalók:
- 100 g mandula
- 100 g kesudió
- 100 g paradió (brazil dió)
- 100 g pekándió
- 50 g tökmag
- 2 evőkanál Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt chili vagy cayenne bors
- 1 teáskanál só
- 30 g Sambirano Gold finomítatlan organikus nyers kakaóvaj tömb
- 3 evőkanál juharszirup vagy méz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy tálba keverjük össze a magvakat, egy másikba pedig a fűszereket. Olvasszuk fel a nyers kakaóvajat, keverjük össze a választott édesítővel, majd adjuk hozzá a fűszerkeveréket is. Forgassuk össze a fűszeres mázt a magvakkal. Öntsük bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és tegyük a sütőbe pirulni. A sütési idő lejártával hagyjuk teljesen kihűlni. Jól zárható dobozkában tárolhatjuk. Jó nassolást kívánunk! :)
Szólj hozzá