Kladdkaka a svéd brownie recept - @pinteralexa
24 Feb 2022
Ha egy gyorsan összeállítható kakaós finomságot kerestek, akkor íme a kladdkaka, azaz a svéd brownie.
Az eredeti recept a Street Kitchen oldaláról származik, amin picit módosítottam.
Nagyon finom sütemény lesz a végeredmény!
Az eredeti recept a Street Kitchen oldaláról származik, amin picit módosítottam.
Hozzávalók 22 cm átmérőjű tortaformához:
- 120 g vaj
- 2 db tojás
- 240 g nádcukor
- ½ vaníliarúd
- 70 g zabpehelyliszt
- 30 g Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
- 1 csipet só
- kiskanál sütőpor
- rum aroma
- csipet só
Elkészítés:
A tojásokat habosra verjük a nádcukorral, rum aromával és a vaníliával, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, az átszitált lisztet, a kakaóport, sütőport és a sót. Alaposan összedolgozzuk. 22 cm-es, szilikonos tortaformába simítjuk a masszát, majd 180 fokon kb 20 percig sütjük, hagyjuk kihűlni.
Nagyon finom sütemény lesz a végeredmény!
