Cukormentes kakaós golyók - @mentesen_edesebb
12 May 2021
0 megjegyzések
Ami amúgy ugyanolyan mint a kókuszgolyó, de nem kókuszban, hanem pörkölt kakaóbab töretben van megforgatva tehát ugyanolyan gyors, egyszerű és finom vendégváró (akár húsvétkor is), de mégis kicsit elegánsabb külsőt és ízt kölcsönöz neki a kakaóbab 
Hozzávalók:
- 350 g cukormentes darált háztartási keksz
- 2 púpos ek. Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
- 1 cs vaníliás xilit
- 70 g poreritrit
- 20 g 4x erősségű édesítő
- 1 dl fekete kávé
- 1 dl tej
- 4 kk rumaroma
- 140 g olvasztott vaj
- Sambirano Gold pörkölt kakaóbab töret
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat alaposan összekeverem, ezután hozzáadom a tejet, kávét, rumaromát és vajat. Jól gyúrható, lágyabb tésztát kell kapni.
Golyókat formálok és pörkölt kakaóbab töretben megforgatom őket
Pár órára hűtőben kell pihennie, de utána már lehet is fogyasztani 
Fotók és recept: Mirtill @mentesen_edesebb
