Vegán rusztikus gyümölcsös csokis leveles tészta
Elkészítési idő: 10 perc (+25 perc sütés)
Nehézségi fok: Nagyon könnyű
Ismét egy szuper könnyű receptet hoztunk! A leveles tészta sok háztartásban igazi mentőövnek számít, ha éppen nincs időnk tésztát gyúrni. Csak előkapjuk és máris összetudunk dobni egy finom desszertet. Ebben a receptben a gyümölcsöket csokival kombináltuk, az alapot pedig természetesen a leveles tészta szolgáltatta. Vanília fagyival fokoztuk az ízélményt, ami tökéletesen harmonizál a gyümölcsökkel és a csokoládéval is, és nem utolsó sorban hűsít a nyári melegben.
Hozzávalók:
- 1 csésze friss eper
- 1 csésze friss áfonya
- 3 evőkanál barna cukor vagy tetszőleges édesítő
- 1 evőkanál vanília paszta
- 1 csomag leveles tészta (vegán)
- 30g Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
- 1 evőkanál Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
- vanília fagylalt (vegán)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190°C fokra. Csomagoljuk ki a leveles tésztát és egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük le. A tészta széleit hajtogassuk fel, alakítsunk ki kis peremet, ez fogja megakadályozni, hogy a töltelék kifolyjon. Egy nagy tálba keverjük össze a gyümölcsöket a cukorral és a vanília pasztával. A gyümölcs keveréket oszlassuk el a tésztán, majd a kakaóvaj pasztillával rakosgassuk körbe a tészta peremét, ennek köszönhetően szép aranybarnára fog pirulni. Ha megvagyunk mehet be a sütőbe,15 perc múlva szórjuk rá a csokoládé pasztillát is, majd süssük tovább, amíg a tészta el nem éri a megfelelő állagot. Fogyaszthatjuk vanília fagyival, de önmagába is nagyon finom. Melegen ajánljuk. :)
Szólj hozzá