Fitt Cannoli — Cannoli

Hozzávalók 14 darabhoz: Tészta: 160g bio teljes kiőrlésű búzaliszt⁣ 40g aprószemű zabpehely⁣ 2db tojás⁣ 40g olvasztott kókuszolaj ⁣ 1tk fahéj⁣ 3ek eritrit (porrá őrölve)⁣ 1 tk szódabikarbóna⁣ Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla Töltelék: 180g ricotta⁣ 180g sovány túró⁣ 40g natúr joghurt [0.1% zsírtartalmú]⁣ édesítő ízlés szerint⁣ Elkészítés: ⁣ A tésztához a csokoládé pasztilla kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk, majd lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Egy nagyobb szaggatóval kör formákat szaggatunk. Alufóliából rudakat készítünk, a tészta korongot ráfektetjük és a közepét összecsípjük/ tojásfehérjével összetapasztjuk. ⁣ 180 fokon 18-20 percig sütjük.⁣ Miután megsültek, az alufóliát addig húzzuk ki a tésztából, amíg még...