Epres-rebarbarás crumble

Epres-rebarbarás crumble (morzsasüti) nyers csokoládéval

Epres-rebarbarás crumble (morzsasüti) nyers csokoládéval

A szerző Sambirano Gold 0

Elkészítési idő Elkészítési idő: 20 perc (+25-30 perc sütés)

Nehézségi fok Nehézségi fok: Nagyon könnyű

Egyik nap vásárlás közben megláttuk a zöldségek között a rebarbarát, amit sokszor ettünk, amikor Skóciában éltünk, a rebarbarás desszerteknek nagy tradíciója van náluk. (A rebarbara tulajdonképpen egy zöldség, a briteknél mégis sokszor kerül desszertekbe, joghurtokba és lekvárt is készítenek belőle.) Most mi is egy tál crumble-t, (morzsasütit) készítettünk belőle, mivel volt itthon eprünk természetesen az is került bele, de ha szeretnénk el lehet készíteni csak rebarbarából is. Nyers kakaóvajat és nyers csokoládét használtunk a csokoládés ízvilág végett, nagyon finom lett. Fogadjátok szeretettel ezt a mentes crumble receptet.

 termékek

 

Hozzávalók:

Gyümölcsös réteg:

  • 480 g rebarbara
  • 420 g eper
  • 2 evőkanál kókuszliszt
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 80 g tetszőleges édesítő

Morzsa réteg:

Tálalás:

  • Vanília fagylalt

 

Elkészítés:

Gyümölcsös réteg:

A megtisztított rebarbarát és az epret tegyük egy edénybe és egy kis víz hozzáadásával kezdjük el alacsony lángon főzni, közben adjuk hozzá a választott édesítőt és forraljuk egészen addig, amíg levet ereszt, de vigyázzunk, hogy ne essenek szét. Adjuk hozzá a lisztet és a frissen facsart citromlét is, és keverjük el. Ha megvagyunk tegyük bele a gyümölcspürét egy tálba és szépen egyengessük el.

Morzsa réteg:

A morzsa elkészítésével folytatjuk, amihez fel kell olvasztanunk a kakaóvajat. Tegyük egy tálba az édesítőt és keverjük hozzá a felolvasztott kakaóvajat, továbbá mehet hozzá a kókuszliszt, zabpehely, mandula szeletek, felaprított csoki tömb, fahéj és a só is. Finoman keverjük el az összetevőket. Ha a megvagyunk halmozzuk rá a tésztát a gyümölcs rétegre. Tegyük 170 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 25-30 percig. Az idő lejártával vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni legalább 10 percet, majd tálaljuk egy gombóc fagyival. Jó étvágyat hozzá! :)

 

Tovább a termékrendeléshez >>>

termékek

Szólj hozzá


A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

(0) tétel
tétel 0
Részösszeg 0.00 Ft
Vissza fel

HÚSVÉTI AJÁNLATUNK

Extra 15% húsvéti kedvezmény minden termékünkre!
husvet24
Másol

Az ajánlat vége: 2024.03.31.

Beváltom a kupont

Hírlevél feliratkozás

Feliratkozóinknak most 10% kedvezményt biztosítunk! Kuponkód az üdvözlő email-ben!

Sikeresen feliratkoztál!

Köszönjük, hogy feliratkoztál a hírlevelünkre!