Cukormentes snickers ihlette szelet

Pudingos-földimogyorós szelet - @desszertszoba

Pudingos-földimogyorós szelet - @desszertszoba

A szerző Sambirano Gold 0

A pudingos kekszes szelet és a snickers csoki ihlette ezt a sütit. Kísérletnek szántam, de annyira finom lett, hogy gondoltam megosztom veletek a receptet. Előnye, hogy nem kell sütni és nagyon egyszerűen elkészíthető. Hátránya, hogy nehéz neki ellenállni, ezáltal gyorsan fogy. Következtetés, hogy érdemes nagyobb adagot készíteni, ha szeretnénk másnap is nassolni belőle 😊 Mint ahogy említettem, a receptet kisebb mennyiségre alkottam, de nyugodtan lehet duplázni a hozzávalókat, biztos vagyok benne, hogy el fog fogyni. Próbáljátok ki!

termékek

Hozzávalók 15 x 15 cm-es formához:

az aljához:

  • 9 db édesítőszeres háztartási keksz

a pudingos réteghez:

  • 2 dl 3,5 %-os tej
  • 1/2 csomag cukormentes tejszínes pudingpor (20g)
  • 1,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer

a földimogyorókrémes réteghez:

  • 5 dkg cukormentes földimogyoróvaj
  • 1 dl tejszín
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 2,5 dkg cukormentes karamella
  • 5 dkg sótlan földimogyoró

a tetejére:

termékek

          Elkészítés:

          A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját habosra keverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk az olajat és a tejet. Beleszitáljuk a sütőporral, sóval és kakaóval elvegyített lisztet, csomómentesre dolgozzuk. Végül óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a fehérjehabot.
          A túrós részhez a túrót botmixerrel krémesre dolgozzuk, majd összekeverjük a tojással, az édesítővel, a vaníliával, a reszelt citromhéjjal és a tönkölydarával.
          A kakaós masszát sütőpapírral bélelt kb. 20 x 30 cm-es tepsibe öntjük. A tetejére kanalazzuk foltokban a túrós masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük. (Tűpróba!)

          Szólj hozzá


          A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

          (0) tétel
          tétel 0
          Részösszeg 0.00 Ft
          Vissza fel