Csokoládés dutch baby

Csokoládés Dutch baby cukormentesen - @desszertszoba

Csokoládés Dutch baby cukormentesen - @desszertszoba

A szerző Sambirano Gold 0

A dutch baby, azaz a holland palacsinta, nem más, mint egy sütőben sült palacsinta, amit leginkább reggelire fogyasztanak. Már nagyon régen készítettem, úgyhogy éppen itt volt az ideje, hogy ismét süssek egy adagot. Most egy extra csokoládés verzióra esett a választásom, ehhez a csokoládés dutch baby tésztájához jó minőségű nyers kakaóport, a tetejére pedig 100 % belga étcsokoládépasztillát használtam, amiből csokoládékrémet készítettem. A végén pedig friss epret halmoztam a tetejére, ami feltette az i-re a pontot, isteni lett. Mondjuk az eper és a csokoládé amúgy is egy elég ütős páros 🙂 Szóval a dutch baby nagyon egyszerű, néhány perces előkészülettel, tökéletes reggeli szombatra vagy vasárnapra. Érdemes kipróbálni, ha még nem ismeritek!

dutch baby

Hozzávalók (20 cm-es serpenyőhöz):

Tészta:

Csokoládékrém:

Sütéshez:

  • 1 evőkanál vaj

Tetejére:

  • friss eper

palacsinta

    Elkészítés:

    A tojást habosra keverjük az édesítőszerrel, hozzáadjuk a sót, a tejet, a tejszínt és a vaníliakivonatot. Beleszitáljuk a kakaóporral elvegyített lisztet, majd az egészet csomómentesre keverjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beleöntjük a tésztát, és kb. 20-22 perc alatt készre sütjük.
    Közben a csokoládékrémhez a tejszínt az édesítőszerrel felmelegítjük, ráöntjük az étcsokoládé pasztillára, és addig keverjük, amíg egynemű nem lesz.
    Az epret megmossuk, feldaraboljuk. Amikor megsült a palacsinta, megkenjük csokoládékrémmel, és az epret a tetejére halmozzuk.

    Fotók és recept: Anita @desszertszoba

    Szólj hozzá


    A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

    Vissza fel

    15% EXTRA kedvezmény!!!

    A nyers kakaóport is tartalmazó rendelések várható szállítása november 18-tól!
    bf2415
    Másol

    Indítsd a vásárlást az alábbi gombra kattintva
    és automatikusan jóváírjuk a 15% kedvezményt, nem kell bajlódnod a kuponkód beírásával sem.

    Érvényesítem
    Sambirano Gold logo

    Hírlevél feliratkozás

    Feliratkozóinknak most 10% kedvezményt biztosítunk! Kuponkód az üdvözlő email-ben! Egyszerre csak egy kupon alkalmazható!

    Sikeresen feliratkoztál!

    Köszönjük, hogy feliratkoztál a hírlevelünkre!