Mennyei csokis sajttorta - @pinteralexa
19 Jan 2023
0 megjegyzések
Hozzávalók:
Torta alap:
- 200 g cukormentes keksz darálva
- 100 g vaj megolvasztva
Krém:
- 200 g habtejszin
- 20 g zselatin expressz
- 250 g mascarpone
- 50 g Sambirano Gold - Szőke (karamellás) csokoládé pasztilla
- 50 g nádcukor
- 25 g Sambirano Gold - Velvet Milk | tejcsokoládé pasztilla
- 1 tk vanília aroma
- 1 tk fahéj
Elkészítés:
Alap:
A két hozzávalót összedolgozzuk, forma aljába nyomkodjuk, úgy, hogy legyen egy kis pereme is.
Krém:
A habtejszint kezdjük el kézi mixerrel felverni, adjuk hozzá a zselatint, majd a mascarponét, az olvasztott szőke csoki pasztillát, végül a vaníliát és a fahéjat, majd a tejcsoki pasztillát.
A kész krémet rásimítjuk a keksz alapra, minimum 3 órát hűtőben pihentetjük.
