#Csokis gofri

Mennyei cukormentes kakaós gofri reggelire, uzsonnára vagy bármikorra. Próbáljátok ki ezúttal ezt kakaós változatot, ami nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, és biztos nagy kedvencetek lesz. Tálaljátok friss eperrel vagy cukormentes lekvárral.

Hozzávalók:

Tészta:

• 10 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
• 5 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 2 teáskanál Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
• 1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
• 2 tojás
• 1 dl tej

a tálaláshoz:

• friss eper
  

Elkészítés:

A tojást habosra keverjük az édesítőszerrel, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tejet. Belekeverjük a sütőporral és a kakaóporral elvegyített kétféle lisztet, majd csomómentesre dolgozzuk. A masszából enyhén olajozott sütőben gofrikat sütünk. Friss eperrel vagy cukormentes lekvárral tálaljuk.