Mennyiségi kedvezmények!
Cookie dough (sütitészta) golyók - @elli_reisz
04 Aug 2022
0 megjegyzések
Avagy minek nevezzelek magyarul? Sütitészta golyók?
Mindenesetre aki evett már Ben and Jerry’s fagyit az tudja miről beszélek. Ha nem ettél még akkor pedig mindenképpen próbáld ki mert ez a legjobb fagyi a világon.
Nekem a Half Baked a kedvencem amiben ilyen sütitészta golyók és brownie darabok vannak, de ezt sajnos itthon még nem lehet kapni..Azonban a nagyobb áruházakban nálunk is elérhető Cookie Dough-féle Ben and Jerry’s, abban értelemszerűen csak sütitészta golyók vannak.
Szóval ez a fagyi adta az ihletet, hogy készítsek ilyen sütitészta golyókat egészséges változatban. Óóó anyám, mennyei lett…
Hozzávalók:
- 60 g zabpehelyliszt
- 80 g mandulaliszt/ őrölt mandula
- 2 ek. porrá őrölt eritrit-stevia édesítő
- ½ kk. fahéj
- 50 g Sambirano Gold - Mini Choco Chips | süthető csokoládé cseppek
- 40 g mandulavaj/kesudióvaj
- 50 g aszalt datolya (magozott súly)
- kb. 3-4 ek. növényi tej
Elkészítés:
A datolyát áztassuk forró vízbe 2-3 órán keresztül, majd egy botmixer segítségével turmixoljuk krémesre a mandulavajjal. Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a datolyás keveréket. Adjunk hozzá annyi növényitejet hogy jól formázható legyen. Formázzunk belőle golyókat, (és közbenpróbáljuk meg nem megenni az összes sütitésztát) majd tegyük hűtőbe néhány órára.
Kiváló egészséges snack lehet, de én tuti fogok belőle rakni a banán/proteinfagyimba, le is fagyasztottam egy kis dobozzal. Enjoy!
