Sajttorta variációk - @barbara.lilla
Cheesecake variációk sétálós kivitelben... Hozzávalók: 150 g rostdús keksz 80 g olvasztott vaj 500 g mascarpone 150 g 20%-os tejföl 3 db tojás 100 g cukor/ eritrit 10 g étkezési keményítő Csokoládé: Sambirano Gold ruby csokoládé pasztilla Fehér csokoládé Elkészítés: Egy 26 cm kapcsos tortaformát kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk. Az olvasztott vajat a darált keksszel összekeverjük és belenyomkodjuk a torta aljába. Sajtréteghez mindent összekeverünk és a kekszes alapra ráöntjük. Vízfürdő: Alufóliába becsomagoljuk a tortaformát, és egy magas falú vízzel félig telt tepsibe tesszük. 150 fokon 60 percig sütjük, majd kikapcsolt, nyitott sütőben még további 30...