Céklás brownie

Életem első céklás brownija, szerintem mostantól sűrűn fogjátok látni nálam, mert nagyon, NAGYON finom lett! A receptet neten néztem, néhol kiegészítettem, végül így néz ki:⁣

Hozzávalók:

• 1 konzerv gőzben párolt cékla kocka⁣
  
• 90 g zabpehelyliszt⁣
• 100 ml növényi tej
• 1,5 ek negyedannyi édesítő⁣
• 3 db medjol datolya⁣
• 1 tk ceylon fahéj⁣
• 25 g Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
  
• 1 csipet só
• 100 g kókuszzsír

Elkészítés:

A céklát összeturmixoltam a tejjel, édesítővel, kókuszzsírral és a datolyával, miután jó krémes lett hozzákevertem a száraz hozzávalókat, majd formába töltöttem, és előmelegített sütőben 175 fokon, 45 percig sütöttem. A belseje nagyon puha, szaftos lett! I s t e n i i ! Mindenképpen rohannék sütni a helyetekben!

Fotók és recept: Helga @healthga