Banánkenyér

Elkészítési idő: 25 perc + 25 perc sütés

  Nehézségi fok: Könnyű

A banánkenyeret az egyszerűsége és sokszínűsége teszi nagyszerűvé. Mi most egy csokis, aszalt gyümölcsös, magvas, pillecukros verziót készítettünk, ha akad otthon pár banán, amivel nem tudtok mit kezdeni, próbáljátok ki ezt a receptet.

Hozzávalók:

• 210g tetszőleges liszt
  
• 2 teáskanál sütőpor
• csipet só
• 2 db banán pürésítve
• 15g olvasztott Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
• 60ml olivaolaj
• 8 evőkanál növényi tej
• 1 teáskanál vanília
• 1 marék Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
  
• 1 marék vegán pillecukor
• 1 marék aszalt vörösáfonya
• ízlés szerint további magvak

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra és kenjük ki a választott sütőformát zsiradékkal. Vegyünk elő egy tálat és keverjük benne össze a lisztet, sütőport, csipet sót és a vaníliát, majd egy másik tálba keverjük össze az olvasztott kakaóvajat, olajat, banánt és a növényi tejet. Ha megvagyunk adjuk a száraz összetevőkhöz a nedves összetevőket és jól dolgozzuk össze, ha szépen elkeveredtek, akkor rakjunk egy adagot a csokoládé pasztillából, pillecukorból, aszalt gyümölcsből, magvakból is a tésztába. Következő lépésben kanalazzuk a választott formába a masszát és díszítsük a tetejét további csokival és pillecukorral.Tegyük a sütőbe és süssük 20-25 percig. Az idő leteltével vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni. Fogyaszthatjuk önmagában, lekvárral, joghurttal vagy egy pohár tejjel, és persze kakaóval is.

Tovább a termékrendeléshez >>>