Csokis, pillecukros banánkenyér recept - Vegán, Gluténmentes
Elkészítési idő: 25 perc + 25 perc sütés
Nehézségi fok: Könnyű
A banánkenyeret az egyszerűsége és sokszínűsége teszi nagyszerűvé. Mi most egy csokis, aszalt gyümölcsös, magvas, pillecukros verziót készítettünk, ha akad otthon pár banán, amivel nem tudtok mit kezdeni, próbáljátok ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 210g tetszőleges liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 2 db banán pürésítve
- 15g olvasztott Sambirano Gold 100% tisztaságú belga kakaóvaj pasztilla
- 60ml olivaolaj
- 8 evőkanál növényi tej
- 1 teáskanál vanília
- 1 marék Sambirano Gold 100% kakaótartalmú belga csokoládé pasztilla
- 1 marék vegán pillecukor
- 1 marék aszalt vörösáfonya
- ízlés szerint további magvak
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra és kenjük ki a választott sütőformát zsiradékkal. Vegyünk elő egy tálat és keverjük benne össze a lisztet, sütőport, csipet sót és a vaníliát, majd egy másik tálba keverjük össze az olvasztott kakaóvajat, olajat, banánt és a növényi tejet. Ha megvagyunk adjuk a száraz összetevőkhöz a nedves összetevőket és jól dolgozzuk össze, ha szépen elkeveredtek, akkor rakjunk egy adagot a csokoládé pasztillából, pillecukorból, aszalt gyümölcsből, magvakból is a tésztába. Következő lépésben kanalazzuk a választott formába a masszát és díszítsük a tetejét további csokival és pillecukorral.Tegyük a sütőbe és süssük 20-25 percig. Az idő leteltével vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni. Fogyaszthatjuk önmagában, lekvárral, joghurttal vagy egy pohár tejjel, és persze kakaóval is.
Tovább a termékrendeléshez >>>
