A kosarad üres
Miért jó a Schisandra gyümölcs (Kúszómagnólia, Életbogyó) rendszeres fogyasztása?
A kúszómagnólia (Schisandra chinensis) Kínában már ősidők óta gyógyító növényként funkcionál, de a konyhában fűszerként is előszeretettel használják. Ez az erdei kúszónövény megtalálható még Oroszországban, Koreában és Japánban is. Magassága gyakran eléri a 8-9 métert is. A virágai és a csészelevelei rózsaszínűek, gyümölcsei gömbölyűek, pirosak, fürtökben érnek, leginkább a ribizlihez hasonlatosak. Ötízű növényként is emlegetik, ennek oka az, hogy tojásdad formájú leveleinek sós, a gyümölcsnek édes és savanyú, míg a magjainak kesernyés, erős ízvilága van. A napfényt szereti, viszont a túl nagy szárazságot és a nedvességet nem tűri. Gyümölcssavakat, vitaminokat, fitoösztrogéneket, antioxidánsokat és illóolajokat tartalmaz. A legújabb kutatások antibakteriális és...
