A kakaóbabok feldolgozása

Ha szeretnéd megosztani velünk a véleményed, tapasztalataidat, esetleg kérdéseid lennének, nyugodtan szólj hozzá a bejegyzéseinkhez.

Első lépés a finomságok felé vezető úton

Első lépés a finomságok felé vezető úton

csoki csokoládé desszert egészség előkészítés feldolgozás kakaóbab pörkölés A szerző Sambirano Gold Kakaóbab webáruház 2 Hozzászólások

Mindenképpen fogyassz 5-6 szem Sambirano Gold kakaóbabot naponta nyersen (pörköletlenül) is, mert az egészségre gyakorolt hatásait illetően így a leghatékonyabb! A kakaóbab előkészítése a receptekhez Minden egyes recept, amelyben kakaóbabot használunk a kakaóbab előkészítésével kezdődik, ami a pörkölést, a kakaóbab héjának eltávolítását és a kakaóbab szemek ledarálását foglalja magába. Az alábbiakban ezt a folyamatot ismerheted meg.   (További receptekért látogasd meg a RECEPTEK menüpontot!)   A kakaóbabot serpenyőbe tesszük, majd gyenge láng (kb. 120 °C) fölött, folyamatos kevergetés mellet addig pörköljük (7-10 perc), amíg a  babszemek elkezdenek pattogni és isteni csoki illat járja át a levegőt. Ügyeljünk rá, hogy a...

Olvasd tovább
(0) Tételek
Tételek 0
Részösszeg 0
Vissza fel