A goji bogyó hatása a szervezetünkre

A goji bogyót - angol nevén goji berryt - Ázsiában az egyik legtáplálóbb gyümölcsként tartják számon évezredek óta. Az egészségre kifejtett hatásai már-már legendásak, úgy tartják, hogy erősíti az immunrendszert, javítja a látást, védi a májat, meghosszabbítja az élettartamot és még hosszasan sorolhatnánk, mennyi gyógyhatást tulajdonítanak neki. Számos kutatás megerősítette, hogy rengeteg mikrotápanyag és fitokemikália található benne. Köztük poliszacharidokat, szterolokat és zeaxantint, valamint értékes antioxidánsokat, mint a béta-karotin, a lutein, likopin és a C-vitamin. Emellett a goji bogyó ásványi anyag tartalma is kiemelkedő, kálcium, kálium, cink vagy és szelén koncentrációja jelentős. A goji bogyót fogyaszthatjuk nyersen, szárítva vagy készíthetünk belőle...