Pörkölt kakaóbab töret
A pörkölt kakaóbab töret intenzív csokoládés ízhatást kínál, mindemellett teljesen természetes és mindenféle adalékanyagoktól mentes. A Sambirano Gold pörkölt kakaóbab töretből készíthetünk csokit, süteményeket, csokoládés italokat, de felhasználhatjuk turmixokhoz, müzlikhez és egyéb finomságokhoz is.
A Sambirano Gold kakaóbab fermentálása, szárítása és pörkölése nagy odafigyeléssel és kiemelkedő szakértelemmel történik. A kakaóbab több, mint 300 különböző értékes vegyületet tartalmaz! Többek között jelentős mennyiségű egyszeresen telítetlen Omega-6 zsírsavat, ásványi anyagokat és vitaminokat, gazdagon megtalálható benne például a foszfor, a vas, a magnézium, a réz, a kálium, a kalcium, a szelén és a cink, valamint a béta-karotin, az A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12, C, D és az E vitamin is.
Tudtad, hogy a nyers, egész, napon szárított kakaóbab a természetben előforduló legerősebb antioxidáns?
(Az ORAC egy nemzetközileg elfogadott szabványrendszer, mely az élelmiszerek és táplálék-kiegészítők antioxidáns kapacitásának mérésére szolgál.)
1. Nyers, egész, szárított kakaóbab ORAC érték: 95.500 /100g
2. Nyers, szárított kakaóbab töret ORAC érték: 62.100 /100g
3. Pörkölt kakaópor ORAC érték: 26.000 /100g
4. Goji bogyó ORAC érték: 25.300 /100g
5. Acai bogyó ORAC érték: 18.500 /100g
6. Fekete csokoládé ORAC érték: 13.120 /100g
7. Tejcsokoládé ORAC érték: 6.740 /100g
8. Aszalt szilva ORAC érték: 5.770 /100g
9. Mazsola ORAC érték: 2.830 /100g
10. Áfonya ORAC érték: 2.400/ 100g
Forrás: US department of Agriculture/Journal of American Chemical Society *Brunswick Laboratories MA, USA
Használat után a tasakot zárja vissza és száraz, hűvös helyen tárolja!
Összetevők: Pörkölt kakaóbab töret, héj nélküli
Nettó tömeg: 250g (Egységár: 13.000 Ft/kg)
Minőségét megőrzi: A csomagoláson feltüntetett időpontig
Származási hely: Dél-Amerika
Forgalmazza: Sambirano Gold