Sambirano Gold / Mexikó - Termőterület szelektált étcsokoládé különlegesség (50g) Termékinformáció >

Sambirano Gold / Mexikó - Termőterület szelektált étcsokoládé különlegesség

Mexikó 66,1% 

Ültetvény: Mexikó

A mexikói kakaóbab jellegzetes intenzitása a bab enyhe fermentálásából ered. Ez a rendkívül finom csokoládé főként Forastero és némi Criollo kakaóbab finom keveréke.

Kakaóbab fajta: Főként Forastero és egy kevés Criollo

Íz profil:

Az enyhén savanykás kezdeti íz után a mexikói kakaóbabok fűszeres, fás jegyeket kölcsönöznek ennek a csokoládénak, egy csipetnyi édesgyökérrel.

Tárolás: A terméket közvetlen napfénytől védett, száraz, hűvös helyen javasolt tárolni. 

Összetevők: Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes Bourbon vanília por. Nyomokban tejet tartalmazhat.

Kakaó szárazanyag legalább: 66,1%.

Átlagos tápérték 100g termékben: energia: 2280 kJ/545 kcal; zsír: 38,6g, amelyből telített zsírsavak: 23,2g; szénhidrát: 34,7g, amelyből cukrok: 30,9g; fehérje: 7,8g; só: 0,02g

Nettó tömeg: 50 g 

Minőségét megőrzi: A csomagoláson feltüntetett időpontig

Származási hely: Franciaország

Forgalmazza: Pure4Sure International Kft.