Sambirano Gold - Ültetvény szelektált étcsokoládé válogatás (8 x 50g)
Duplán kattints a nagyításhoz
SKU: #SG2126

Sambirano Gold - Ültetvény szelektált étcsokoládé válogatás (8 x 50g)

Raktáron
Elérhetőség: Feltöltés alatt
Természetben az egészség
Sambirano Gold
2kg-os rendeléstől
Ingyenes szállítás

Sambirano Gold - Ültetvény szelektált étcsokoládé válogatás (8 x 50g) (fa díszdobozban, masnival)

Limitált kiadás

Legyél te is csoki szakértő! Gondolkodtál már azon, hogy mi a különbség mondjuk a madagaszkári és a perui csokoládé között? Általában, ha van lehetőségünk megkóstolni egyet, nincs mellette egy másik, hogy össze tudjuk hasonlítani, pedig ugyan úgy, mint a boroknál, a csokoládék között is nagy különbségek vannak. Éppen ezért úgy gondoltuk, hogy helye lenne a kínálatunkban egy olyan különleges csokoládé válogatásnak, ami termőterület szelektált kakaóbabokból készült.

Az ötlet formát öltött, az ültetvény szelektált speciális külön kiadás összeállt még az ünnepek előtt, amit fa díszdobozban masnival kínálunk. Mostantól úgy kényeztethetjük magunkat, hogy közben étcsokoládé szakértővé is válhatunk. :) Ez a korlátozott számban elérhető válogatás olyan csokoládé különlegességeket tartalmaz, melyeket szelektáltan, a világ különböző tájain termelt kakaóbabokból készítenek. Minden egyes ültetvény szelektált csokoládé az adott termőterület jellegzetességeit hordozza magában, ami különböző ízjegyekben mutatkozik meg, citrusos, virágos, füstös, fás, bogyós gyümölcsös, gyorsabb és hosszabb lecsengésű ízekkel is találkozhatunk. Igazi kulináris élmény, nyolc különböző íz, nyolc különböző régió, találd meg Te is a saját kedvenceidet! ;)

(A legjobb ízélmény érdekében ne rágjuk szét a pasztillákat, csak hagyjuk elolvadni a szánkban és úgy ízlelgessük.)

PERU 65% (BIO)

Ültetvény: Alto el Sol (Peru)

A perui természetvédelmi park szívében található az Alto el Sol kakaóbab ültetvény, amelyet dús, buja növényzet vesz körül, ettől válik a világ egyik legtökéletesebb termőhelyévé. Az innen származó kakaóbab minden évben csak limitáltan érhető el.

Perui csokoládé

Kakaóbab fajta

Criollo Amazonia (Trinitario)

Íz profil

Kivételesen hosszú lecsengésű, dominánsan
gyümölcsös, édes ízjegyek jellemzik ezt a csokoládét.

Összetevők:

Kakaó massza, nádcukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes Bourbon vanília por. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagok. Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 65%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2317 kJ/554 kcal; zsír: 40g, amelyből telített zsírsavak: 24g; szénhidrát: 36g, amelyből cukrok: 32g; fehérje: 7,2g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Madagascar 65% (BIO)

Ültetvény: Madirofolo (Madagaszkár) 

Madagaszkár északi részén a Madirofolo ültetvényt tamarind fák veszik körül, melyeknek  gyümölcsös ízét köszönheti ez az igazán különleges madagaszkári csokoládé.

Madagaszkári csokoládé

Kakaóbab fajta

Trinitario


Íz profil

Cítrusos keserűség, enyhén savanyú fás íz jegyek, minimális édesgyökér.

Összetevők:

Kakaó massza, nádcukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes Bourbon
vanília por. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagok. Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 65%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2317 kJ/554 kcal; zsír: 40g, amelyből telített zsírsavak: 24g; szénhidrát: 36g, amelyből cukrok: 32g; fehérje: 7,2g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Brazil 66,8% 

Ültetvény: Ouro Verde (Brazília) 

Ezt a sötét csokoládét a buja zöld Ouro Verde ültetvényben termesztett kakaófajtákból készítették. A ritka Trinitario fajták a Bahia atlanti-óceáni partszakasz erdőiben, és az Amazonas medencéjéből származnak.

Brazil csokoládé

Kakaóbab fajta

Trinitario és Forastero (Amazonas)


Íz profil

Intenzív kakaós íz, trópusi gyümölcsök ízjegyeivel kiegészülve, különleges, enyhén füstös utóízzel.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 66,8%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2318 kJ/554 kcal; zsír: 40g, amelyből telített zsírsavak: 24g; szénhidrát: 34g, amelyből cukrok: 30g; fehérje: 7,6g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Dominica 70% 

Ültetvény: Santo Domingo (Dominika) 

Közép-Amerikából, a Karib-tenger varázslatos szigetvilágából származik ez a különleges ízvilágú, prémium minőségű étcsokoládé. Erősen kakaós jelleg, és vonzó keserűség jellemzi, amihez hosszú virágos és gyümölcsös lecsengés társul.

Dominikai csokoládé

Kakaóbab fajta

Forastero


Íz profil

Ezt a csokoládét virágos, olajbogyós, gyümölcsös jegyek jellemzik.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 70%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2380 kJ/569 kcal; zsír: 43g, amelyből telített zsírsavak: 26g; szénhidrát: 31g, amelyből cukrok: 27g; fehérje: 7,6g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Sao Thomé 70% 

Ültetvény: Sao Thomé (Közép-Afrika) 

1922-ben Sao Thomé az első afrikai sziget volt, amely kakaóbabot importált Brazíliából, ezért is nevezték el csokoládé szigetnek.
Az eredeti Forastero növények közül néhánynak még ma is megtalálható a közvetlen leszármazottja, nagyon jó minőségű termést hoznak.

Sao Thomé csokoládé

Kakaóbab fajta

Sao Thomé-i Forastero


Íz profil

Ezt a csokoládét gazdag kakaós, vörös és sárga gyümölcsös íz jellemzi.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 70%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2276 kJ/544 kcal; zsír: 39g, amelyből telített zsírsavak: 24g; szénhidrát: 31g, amelyből cukrok: 27g; fehérje: 8,5g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Venezuela 72% 

Ültetvény: Venezuela 

Ezt a venezuelai kakaóbabból készített csokoládét magas kakaó tartalma miatt elsősorban a keserűség jellemzi, melynek íze sokáig a szájban marad.

Venezuleai csokoládé

Kakaóbab fajta

Criollo, Trinitario


Íz profil

Erőteljes kakaós íz, intenzív fás jegyek.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 72%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2368 kJ/569 kcal; zsír: 43,3g, amelyből telített zsírsavak: 26,1g; szénhidrát: 28,5g, amelyből cukrok: 24,9g; fehérje: 8,2g; só: 0,0g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

Tanzania 75% 

Ültetvény: Tanzánia 

Ezt a tanzániai kakaóbabból készített csokoládét leginkább a savasság, és a kakaó intenzív keserűsségének tökéletes egyensúlya jellemzi.

Tanzániai csokoládé

Kakaóbab fajta

Criollo, Trinitario


Íz profil

Intenzív kakaó, citrusos és virágos ízjegyekkel.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 75%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2444 kJ/584 kcal; zsír: 47g, amelyből telített zsírsavak: 28g; szénhidrát: 25g, amelyből cukrok: 22g; fehérje: 8,1g; só: 0,02g

Minőségét megőrzi:

A csomagoláson feltüntetett időpontig.

South Africa 80,1% 

Ültetvény: Afrika 

Afrikai kakaóbabok keverékéből készítik ezt a sötét csokoládét, amely nagyon intenzív és erős kakaós jegyekkel rendelkezik.

Afrika csokoládé

Kakaóbab fajta

Afrikai kakaóbabok házasítása, főlként Trinitario és Forastero fajták


Íz profil

Extra keserű, erős gyümölcsös íz, vörös tea aromákkal.

Összetevők:

Kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma.
Nyomokban tejet tartalmazhat. Kakaó szárazanyag legalább: 80,1%.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 2432 kJ/581 kcal; zsír: 48g, amelyből telített zsírsavak: 29g; szénhidrát: 21g, amelyből cukrok: 16g; fehérje: 9,2g; só: 0,02g

 

Nettó tömeg: 8x50g

Minőségét megőrzi: A csomagoláson feltüntetett időpontig

A csomag tartalma: 8x50g csokoládé válogatás, fa díszdoboz masnival

Származási hely: Franciaország, Belgium

Forgalmazza: Pure4Sure International Kft.

Fogyasztói vélemények

(0) tétel
tétel 0
Részösszeg 0.00 Ft
Vissza fel