Mézeskalácsos-kakaós muffin

Cukormentes mézeskalácsos-kakaós muffin - @desszertszoba

Cukormentes mézeskalácsos-kakaós muffin - @desszertszoba

A szerző Vilmos Szabó 0

Ez a mézeskalácsos-kakaós muffin egy nagyon egyszerű és gyors süti, ideális, ha nem akartok egy tortának nekiállni. A végén ezeket a kis sütiket is feldíszíthetitek kisebb mézeskalács figurával, rozmaringággal vagy egyéb ehető apró díszekkel, mint egy tortát.

termékek

Hozzávalók (8 db):

  • 8 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 dkg liszt
  • 2 dkg Sambirano Gold nyers teljes értékű kakaópor
  • 1 csipet só
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék
  • 5 dkg puha laktózmentes vaj
  • 5 dkg porrá őrölt eritrit
  • 2 tojás
  • 1 dl cukormentes mandulatej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

Krém:

  • 10 dkg puha laktózmentes vaj
  • 1,5 dkg porrá őrölt 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
  • 1 csapott teáskanál mézessütemény fűszerkeverék
  • 2 evőkanál tejszín

 termékek

          Elkészítés:

          A vajat az édesítővel habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a tejet és a vaníliaaromát. A kétféle lisztet, a kakaóport, a sót, a sütőport és a fűszerkeveréket átszitáljuk, a vajas keverékhez adjuk, majd az egészet összedolgozzuk. A muffinsütő mélyedéseit papírkapszlikkal kibéleljük, mindet a 3/4-ükig töltjük a tésztával, és 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
          A vajat a por édesítővel kihabosítjuk, hozzáadjuk a fűszerkeveréket, majd a tejszínnel lazítjuk. A kihűlt muffinokat a krémmel díszítjük. 

          Recept és fotó: Sámson Anita @desszertszoba

           

          Tovább a termékrendeléshez >>>

          termékek

          Szólj hozzá


          A hozzászólásod a moderátorhoz kerül mielőtt láthatóvá válik.

          (0) tétel
          tétel 0
          Részösszeg 0.00 Ft
          Vissza fel